HOMESTERIA
Homesteria
Le Premier Luxury Home Restaurant d'Italie

Là où le Goût
Devient Art

Expériences culinaires exclusives au cœur de Civitavecchia. Produits biologiques Km0, Slow Food Alliance et le savoir-faire de Chef Pia.

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Nos Expériences

Des Moments qui Restent
pour Toujours

Cena Privata Esclusiva
Esperienza Signature
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Cena Privata Esclusiva

Une expérience intime dans notre Home Restaurant, avec un menu dégustation personnalisé par Chef Pia. Jusqu'à 12 convives dans la salle principale, 14 dans la salle réservée ou 6 dans la salle intime en contact direct avec la cuisine ouverte.

Menu PersonalizzatoProdotti Km0Wine Pairing
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Cucina con lo Chef
Show Cooking
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Cucina con lo Chef

Un evento unico ed esclusivo: cucina il tuo menu insieme a Chef Pia nella nostra cucina professionale. Un'immersione totale nell'arte culinaria italiana con prodotti biologici selezionati.

Hands-OnBiologicoSlow Food Alliance
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Show Cooking di Lusso
Italian Show Cooking
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Show Cooking di Lusso

Lo show cooking più esclusivo d'Italia. Chef Pia prepara davanti ai vostri occhi piatti straordinari, raccontando la storia di ogni ingrediente, dalla terra al piatto.

Live CookingStorytellingMax 6 Ospiti
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Tailored Experience

Three questions. Your perfect evening.

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Question 1 / 3

What brings you to Homesteria?

Suggestion based on your answers, generated by logic (not AI). Human-curated.

Homesteria cuisine
Plating
Notre Philosophie

Manger Sainement,
avec la Meilleure Qualité

Homesteria n'est pas un simple restaurant. C'est un sanctuaire gastronomique où chaque plat raconte une histoire de territoire, de tradition et d'innovation.

Bio & Km0

Uniquement des produits frais, locaux et biologiques. Chaque ingrédient provient de producteurs sélectionnés à quelques kilomètres.

Slow Food Alliance

Chef Pia est la première titulaire d'un Home Restaurant admise dans le prestigieux groupe des Chefs de l'Alliance Slow Food.

Nutrition Consciente

Tous les menus sont élaborés avec la Dre Giulia Sanguin, notre diététicienne de référence. Manger sainement avec les meilleurs ingrédients.

Huile d'Olive & Vins

Notre équipe comprend des Sommeliers professionnels et des Dégustateurs d'Huile d'Olive Extra Vierge pour une expérience sensorielle complète.

Homesteria
L'Histoire

Chef Pia &
L'Art de Recevoir

Homesteria est né de la passion de Chef Pia pour l'hospitalité authentique. Le premier et unique Luxury Home Restaurant d'Italie, créé dans un environnement raffiné de la plus haute qualité avec deux salles pouvant accueillir 18 et 12 convives.

Notre salle intime, en contact direct avec la cuisine ouverte, est parfaite pour des soirées Show Cooking ou des dîners privés exclusifs jusqu'à 6 invités.

Pia est actuellement la première et unique titulaire d'un Home Restaurant à avoir été admise dans le prestigieux groupe des Chefs de l'Alliance Slow Food, grâce à son engagement à offrir exclusivement des produits frais, locaux, biologiques et Km0.

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Salle Principale

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Salle Intime

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Bio Km0

Chef Pia

Chef Pia

Slow Food Alliance

Dîner Privé

Le Restaurant
Différent Chaque Jour

HOMESTERIA exige une réservation au moins 6 heures à l'avance pour se procurer des produits locaux Km 0 au Marché Historique. Min. 2 personnes par menu. Horaires : 17h–19h / 20h–22h.

Menu Dégustation

Une spécialité italienne différente chaque jour

Ingrédients

Sélectionnés chez des producteurs locaux

Atmosphère

Intime, max 27 convives

Code vestimentaire

Smart casual

Homesteria restaurant
Style Apulien
Menu Dégustation · Lundi

Style Apulien

Un tour gastronomique exceptionnel, soigneusement préparé par Chef Pia, qui vous emmènera à travers les saveurs et les arômes de sa terre natale.

17:00–19:00 / 20:00–22:00 Min. 2 · Max 27 pax
Réserver par WhatsApp →Découvrir →
Menu Végétarien

Menu Végétarien

€85 a persona

Lundi – Dimanche

Menu Enfant

Menu Enfant

Prix variable

Lundi – Dimanche

Moments Uniques

Cours de Cuisine &
Dégustation de Vins

Cooking Class Homesteria
Cours de Cuisine
🍳Hands-on

Cours de Cuisine

Apprenez les secrets de la cuisine italienne avec nos chefs. Quatre parcours thématiques autour des pâtes fraîches et des desserts traditionnels.

10:00–12:30/13:00 · 14:00–16:00 Max 20 places

€149 par personne

avec réduction partenaire éventuelle

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Dégustation de Vins
🍷Exclusif

Dégustation de Vins

Un voyage à travers les vins italiens du nord au sud. Trois parcours thématiques sur la culture du vin, guidés par un sommelier expert.

10:00–12:00/13:00 · 14:00–16:00 Max 10 places

€249 par personne

avec réduction partenaire éventuelle

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The Numbered Table
You will be evening
№0
Every evening is unique, numbered, unrepeatable.

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Evenings lived

★★★★★

Reviews

27

Max guests

Bookings confirmed manually within 6 hours.

Nos Hôtes

Les Voix de Ceux Qui Ont
Vécu l'Expérience

Marco & Giulia R.
🇮🇹 Italia
"Un'esperienza sensoriale indimenticabile. Chef Pia trasforma ingredienti semplici in pura poesia culinaria. Il contesto intimo rende tutto magico."

Marco & Giulia R.

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