Homesteria — 意大利首家豪华家庭餐厅

Homesteria是意大利首家也是唯一一家豪华家庭餐厅，坐落于奇维塔韦基亚市中心，由主厨Pia创立并主理。它将家变为舞台：私密的晚宴、量身定制的品鉴菜单，以及为少数宾客设计的款待——在6、12和14人位的厅堂中，最多接待27人。每一次体验都源自在历史市场挑选的有机零公里食材，以及慢食联盟的理念：主厨Pia是第一位获准加入久负盛名的慢食联盟大厨群体的家庭餐厅经营者。

它做什么：Homesteria提供可在线预订的独家烹饪体验——独家私人晚宴、采用零公里食材的实操烹饪课，以及由专业侍酒师和特级初榨橄榄油品鉴师引导的葡萄酒品鉴。菜单与营养师Giulia Sanguin博士共同开发，将愉悦与有意识的营养相结合。

适合谁：讲究品质的旅行者、在奇维塔韦基亚短暂停留却渴望难忘体验的邮轮乘客、寻求美食私密的情侣、小型团体，以及希望在专属场景中体验慢食款待艺术的纯正意大利菜爱好者。

由谁打造：由主厨Pia带领的团队，配备侍酒师、橄榄油品鉴师和Giulia Sanguin博士的科学协作，怀着对真诚款待与尊重土地的热忱。